★暑い夏にぴったりの、コーヒーリキュールを使った【大人のかき氷】のレシピご紹介です♪オーガニックカカオニブをトッピングすれば、カカオのほろ苦い風味とナッツのような食感が楽しめ、ポリフェノールも一緒に摂れるヘルシースイーツに早変わりします！

 

 

【材料】

＜1人分＞

牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500ml
オリゴ糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
コーヒーリキュール・・・・・・・・・・・・・・お好みの量
オーガニックカカオニブ・・・・・・・・・・・・お好みの量

【作り方】

1. お鍋に牛乳とオリゴ糖を入れて弱火で沸騰させない様に温めてオリゴ糖を溶かす。
2. タッパーや製氷器に1の牛乳を入れて冷凍庫へ入れて凍らせる。
3. ご自宅のかき氷機で削り、コーヒーリキュールをお好みの量かけてカカオニブをトッピングすれば出来上がり！

★牛乳を低脂肪乳に変えでもOK。カロリー＆脂質カットが出来ます。

 【カカオニブの簡単アレンジ】

カカオニブは色々なメニューにトッピングして使う事が出来ます。主食・副菜にあわせてカカオニブの香りと食感を楽しんでください♪

＜パスタのトッピングに＞

＜ビシソワーズなどの冷製スープのトッピングに＞