FERMENTED CRIOLLO CACAO NIBS

カカオスーパーフード / 非有機JAS

発酵クリオロカカオニブ 20g

480円 (税込)

8月上旬発売予定
『美容と健康成分がつまった“ハッピースーパーフード”』 独自発酵技術でおやつ感覚で楽しめる進化系カカオニブ カカオニブとはカカオ豆を乾燥しチップス状にくだいた食品です。SUPERFOODSTRADINGのカカオニブは有機栽培された希少なクリオロ種のみを使用。有機カカオニブを独自発酵することで発酵感とカカオの芳醇な香り・風味を手軽にお楽しみいただけます。

【天然酵母を生かした独自の発酵技術】
食材そのものが持つ天然酵母を使用し、酵母菌の活性が優位となる発酵温度や樽の掻き混ぜ等の発酵工程を踏むことによって、他の雑菌を抑えながら天然酵母のみを増殖させて製造しております。素材本来が持っている「天然酵母」を使用している点(ナチュラルさ)がこだわりです。

[発酵クリオロカカオニブのこだわり]
★オーガニックカカオ豆はクリオロ種のみ使用
★生カカオ豆を45℃以下で低温加工し砕いたピュアなカカオニブを独自技術で発酵
★食品添加物不使用

ぐるなびの選りすぐり『美食の殿堂』”ぐるすぐり”ご購入ページへ

原材料

[原材料]オーガニックカカオ豆(ペルー産)、甜菜糖、甜菜糖オリゴ糖蜜、はちみつ、レモン濃縮果汁
[内容量]20g
[賞味期限]12か月
[保存方法]直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。
[販売者]スーパーフーズトレーディング株式会社
[加工者]鎌倉てとら合同会社

おすすめの飲み方・お召し上がり方

おすすめのお召し上がり方
●スナック
そのままスナックとして召し上がれます。
●トッピングに
ヨーグルトやスムージー、サラダなどのトッピングとして召し上がれます。

栄養成分表示/使用上の注意

[栄養成分の表示]
1袋(20gあたり)
エネルギー95kcal・たんぱく質1.8g・脂質5.7g・炭水化物10g(糖質8g、食物繊維2g)・食塩相当量0.004g・マグネシウム26mg・鉄0.4mg・ポリフェノール580mg・テオブロミン122mg・オレイン酸2.6g・カフェイン0.02g

[ご使用時の注意]
●開封後はチャックをしっかりと閉じお早めにお召し上がりください。
●中身を取り出す際は乾燥した清潔なスプーン等をご使用ください。
●水滴などの水分が袋内に入らないようにご注意ください。
●自然由来の原料を使用のため、色等が変化する場合がありますが品質には問題ございません。
●カカオニブ表面に白く析出するものがございますが、原材料由来のものですので品質には問題ございません。
●品質・風味を保つため脱酸素剤を入れていますが、こちらは食べられません。
●お体に合わない場合は摂取を中止してください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。

原材料

[原材料]オーガニックカカオ豆(ペルー産)、甜菜糖、甜菜糖オリゴ糖蜜、はちみつ、レモン濃縮果汁
[内容量]20g
[賞味期限]12か月
[保存方法]直射日光、高温多湿を避けて涼しいところで保存してください。
[販売者]スーパーフーズトレーディング株式会社
[加工者]鎌倉てとら合同会社

おすすめの飲み方・お召し上がり方

おすすめのお召し上がり方
●スナック
そのままスナックとして召し上がれます。
●トッピングに
ヨーグルトやスムージー、サラダなどのトッピングとして召し上がれます。

栄養成分表示/使用上の注意

[栄養成分の表示]
1袋(20gあたり)
エネルギー95kcal・たんぱく質1.8g・脂質5.7g・炭水化物10g(糖質8g、食物繊維2g)・食塩相当量0.004g・マグネシウム26mg・鉄0.4mg・ポリフェノール580mg・テオブロミン122mg・オレイン酸2.6g・カフェイン0.02g

[ご使用時の注意]
●開封後はチャックをしっかりと閉じお早めにお召し上がりください。
●中身を取り出す際は乾燥した清潔なスプーン等をご使用ください。
●水滴などの水分が袋内に入らないようにご注意ください。
●自然由来の原料を使用のため、色等が変化する場合がありますが品質には問題ございません。
●カカオニブ表面に白く析出するものがございますが、原材料由来のものですので品質には問題ございません。
●品質・風味を保つため脱酸素剤を入れていますが、こちらは食べられません。
●お体に合わない場合は摂取を中止してください。
●乳幼児の手の届かない所に保管してください。

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