スーパーフード「ビーポレン」を使ったおすすめレシピ:お手軽♪ビーポレンマフィン

ホットケーキミックスを使ったお手軽マフィン☆
混ぜて焼くだけ!
ほんのりビーポレンの香りと味がいいアクセントに♪

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【材料】 (マフィンカップ約3個分)
ホットケーキミックス・・・・・100g
卵・・・・・・・・・・・・・・1個
牛乳・・・・・・・・・・・・・50cc
オリゴ糖・・・・・・・・・・・大さじ2
バター・・・・・・・・・・・・20g
ビーポーレン・・・・・・・・・大さじ1

作り方

  1. オーブンを180℃に余熱。
  2. バターをレンジ(500W)で約50秒チンする。
  3. ボールにすべての材料を入れてよくかき混ぜる。
  4. 型に生地を6~7分目入れる。トッピングをする場合はここで!
  5. 180℃で15分~20分焼いて出来上がり♪
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